Herkunft


 

Die geerntete Ware  wird von Oma Louise`s Lieferladen ausschliesslich beim Bauernhof Mattenhof der Familie Gamp-Vogel in Kölliken direkt neben Aarau bezogen.

 Dieser ist mit der Bio Suisse Knospe zertifiziert.

 Beim Einkauf der Ware bevorzuge ich grundsätzlich steht`s die Hof eigenen, saison gerechten Angebote.

Aus Ernte technischen Gründen kann aber auch Ware vom Bauern dazugekauft werden. Auch hier werden seitens des Hofes  immer regionale Produkte (von weiteren Knospe Höfen aus der Region) bevorzugt. Ergänzend kann auch bei Biofarm / Biopartner AG Ware dazu bestellt werden.

Auch bei dieser Ware ist die biologische Herkunft garantiert. Mindestens Bio-zertifiziert, Knospe Bio, EU Bio und/oder wenn erhältlich, Demeter Ware.

 Broccoli, Blumenkohl & Fenchel bietet der Hof (wegen grosser Nachfrage) das ganze Jahr über an. Favorisiert für die Tasche wird saisonales Gemüse. Gerne wird die Tasche aber auf deinen Wunsch hin damit ergänzt.

(Unter Bemerkungen eintragen)

 

Um den administrativen Aufwand zu Gunsten aller aber möglichst gering zu halten, ist nicht jedes Produkt separat mit dem Label gekennzeichnet.

 

www.mattenhof.info

Oma Louise in ihrem Garten 8. Juni 1966

Deklaration

Gemüse: Regionaler Bio Knospe Hof Früchte: Regionaler Bio Knospe Hof Kräuter:  Regionaler Bio Knospe Hof Eier:  Regionaler Bio Knospe Hof Blumen: Regionaler Bio Knospe Hof und oder ab Feld zum freien Blumenschneiden in Aarau Mehle für Brot/-Tiere:  Regionaler Knospe Hof. Herstellung mit folgenden Zutaten: Mehl ch bio 038, Hefe ch bio 006, Wasser,  unraffiniertes und rieselhilfreies BergSalz / Nüsse: ch bio 006 

Allergikerinfo: Angebotene Getreideprodukte enthalten Gluten!